Pineapple banana pancakes

Pineapple banana pancakes

الأمريكي
دقيقة10 تحضير · دقائق20 طهي

A tropical twist on morning bliss. Enjoy the taste of zesty pineapple in a classic breakfast choice

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الأفراد 4-6
مطبخ الأمريكي
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 290
دهون 9.4g
المشبعة 5.5g
بروتين 8.6g
الكربوهيدرات 44g
السكريات 20.8g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

In a medium-sized bowl, combine the dry ingredients.

2

In a separate bowl, mash the ripe banana. Break down 200g pineapple in a food processor until finely shredded but still textured. Add to the bowl along with the egg and buttermilk. Melt the butter and add to the wet ingredients along with the vanilla extract. Stir well to combine.

3

Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until just combined.

4

Heat a non-stick frying pan over a medium heat. Grease with cooking spray.

5

Using a ladle, pour portions of batter onto the pan. Watch for bubbles on the surface. When the edges look set, flip the pancakes. Cook until both sides are golden brown.

6

Meanwhile, remove the skin of the pineapple and slice it into little wedges.

7

Serve the pancakes on colourful plates. Let the kids decorate the pancakes with sliced pineapple, yoghurt and honey.