انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ البحر المتوسط
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 216
دهون 14.9g
المشبعة 1.7g
بروتين 3.3g
الكربوهيدرات 15.6g
السكريات 13.7g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

أدوات ومستلزمات الطبخ

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

اضبط الفرن على أعلى إعداد الشواء. إقطع الفلفل الأحمر وأزل البذور. رتب الفلفل على ورقة خبز بحيث يكون جانب الجلد لأعلى ورش عليه زيت الزيتون وضعه تحت الشواية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الجلد أسوداً ويصبح الفلفل طرياً.

2

ضعها في وعاء ولفها بورق لاصق، اتركها على البخار لمدة 10 دقائق ثم قشر الجلد الأسود.

3

رتب الفلفل المشوي في طبق ورش الجوز المحمص.

4

لتحضير الصلصة، اخفق خل العنب ودبس السكر والبقدونس المفروم مع القليل من الملح والفلفل.

5

رش الصلصة فوق الفلفل وزيّنها ببعض البقدونس المفروم. أضف الجوز المحمص في الأعلى للتقديم.