انشأ بواسطة Spinneys
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الأفراد 2
مطبخ الياباني
النظام الغذائي صحي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 331
دهون 6.9g
بروتين 43.7g
الكربوهيدرات 24.3g
السكريات 11.1g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

أدوات ومستلزمات الطبخ

طريقة التحضير

تحميل PDF
Place a large non stick frying pan on a medium-high heat. Rub the teriyaki all over the 2x 150g tuna steaks then pat on the sesame seeds to cover. Place in the hot pan with a splash of olive oil and sear for 2-3 minutes on each side, so it’s golden on the outside but pink in the middle. Remove and set aside. Wipe out with the pan with a ball of kitchen paper and return to heat.
1

ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. افرك الترياكي بالكامل في 2 × 150 غرام من شرائح التونة ثم ضع بذور السمسم عليها لتغطيتها. ضعه في المقلاة الساخنة مع القليل من زيت الزيتون وشوحه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب بحيث يصبح ذهبياً من الخارج ولكن وردي في المنتصف. ارفعه عن النار وضعه جانباً. امسح المقلاة بمناديل المطبخ ثم أعدها للحرارة.

Prepare the carrot, red pepper, spring onions and cucumber, trim to chop a similar length as the sugar snaps tossing all into hot pan with a pinch of salt to lightly season. Lightly fry for a few minutes.
2

قم بتحضير الجزر والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والخيار، قطعهم نفس الطول ثم ضعهم في مقلاة ساخنة مع رشة ملح لتتبيلها قليلاً. قم بقليها خفيفاً لبضع دقائق.

Place the crunchy vegetable mix on a plate with the tuna on top, season to taste.
3

ضع مزيج الخضار المقرمش على طبق مع التونة في الأعلى ثم تبله حسب الرغبة.