يحلو تناول هذه البيتزا اللذيذة في الحفلات بجانب المسبح، إذ تزخر بصلصة الباربكيو المدخّنة والدجاج الغني بالعصارة والفليلفة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الإيطالي |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 646 |
| دهون | 18.9g |
| المشبعة | 3.8g |
| بروتين | 23.4g |
| الكربوهيدرات | 96g |
| السكريات | 5.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيتمّ تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز. وتُغلّف صينية الخبز بورق الخبز.
توضع عجينة البيتزا على صينية الخَبز وتُدهن بملعقتَين كبيرتَين من زيت الزيتون.
تُبرش الجبنة وتُرشّ بشكل متوازٍ فوق العجينة.
تُحمّى الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة ووك على نارٍ متوسّطةٍ.
يُقشّر البصل ويُقطّع إلى شرائح رفيعة، وتُقطّع الفليفلة إلى شرائح. يوضع البصل والفليفلة في المقلاة وتُقلّى إلى أن تطرى وتصبح مكرملة قليلاً لمدّة 5 - 7 دقائق تقريباً.
تُقطّع صدور الدجاج وتوضع في وعاء، وتُضاف إليها صلصة الباربكيو والبابريكا المدخنة وتُمزج جيداً.
ويُمدّ مزيج الباربكيو والدجاج بشكل متجانس فوقها، ثمّ يُوزّع مزيج البصل والفليفلة فوق الدجاج.
تُخبز البيتزا لمدّة 10 - 12 دقيقة تقريباً، أو حتّى تذوب الجبنة وتتشكّل فقاعات، وتصبح الأطراف ذهبية بنية. يتم إخراج البيتزا من الفرن،
تُقطّع البيتزا وتُقدّم فوراً.
