| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الياباني |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 539 |
| دهون | 37g |
| المشبعة | 5g |
| بروتين | 5g |
| الكربوهيدرات | 40g |
| السكريات | 19g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFضع الأرز في وعاء وغطيه بالماء البارد وانقعه لمدة 30 دقيقة. يصفى من خلال غربال ويوضع تحت الماء الجاري حتى يصبح نقيًا ثم قم بتصفيته من الماء جيداً. ضع الأرز في قدر صغير، أضيف 300 مل من الماء والملح. ضع القدر على نار متوسطة واتركه على نار هادئة. خفف النار على الفور إلى درجة حرارة منخفضة وغطي القدر واتركه حتى يتشرب الماء، تقريبًا 10-15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك لمدة 10 دقائق. اختبر الأرز - إذا كان شديد الصلابة، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء وكرر عملية التبخير. يُقلب الأرز بالشوكة ويوضع جانباً ليبرد.
لتحضير البطيخ المتبل، اخفق صلصة الصويا والخل وعصير الليمون وزيت السمسم والسكر معًا في وعاء كبير. يضاف البطيخ وُيقلب جيداً.
لتحضير المايونيز الحار، ضع صلصة تاباسكو والمايونيز مع العسل وقلبهم جيداً.
قطع الفجل والبصل الأخضر إلى شرائح رفيعة. قطع الأفوكادو إلى شرائح وأزيل حبوب الفاصولياء من قشرتها.
قسم الأرز بين وعاءين. ضع عليها البطيخ مع التتبيلة. يُزين بالزنجبيل المخلل، الفجل، البصل الأخضر، الأفوكادو والأدامامي وبذور السمسم. رش فوق المايونيز الحار وقدمه.
