Kheer is a traditional Indian sweet rice pudding. Try this modern take on the dessert which uses white chocolate
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 40 دقائق |
| عدد الأفراد | 4-6 |
| مطبخ | الهندي |
| Special Occasion | Ramadan |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 502 |
| دهون | 17.3g |
| المشبعة | 10.3g |
| بروتين | 15.4g |
| الكربوهيدرات | 72.8g |
| السكريات | 35.6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
لتحضير البودينغ، يُمزج الحليب مع الأرز في قدر عميقة حتّى الغليان، ثمّ يُترك المزيج فوق نار خفيفة لمدّة 40 دقيقة مع التحريك المستمرّ.
2
تُقطّع حبة الفانيلا إلى نصفين بالطول ويتمّ إخراج البذور منها. تُقطّع الشوكولاتة البيضاء.
3
يُضاف الهيل فوق مزيج الحليب ثمّ الشوكولاتة البيضاء والسكّر وبذور الفانيلا مع تحريكها، وتُرفع عن النار.
4
تُغطّى القدر وتُترك لتبرد طوال الليل في مكان بارد أو في البرّاد.
5
توضع الكريمة المخفوقة في وعاء كبير وتُخفق حتّى تتشكّل قمم صغيرة، ثمّ تُضاف إلى المزيج.
6
يُقدّم البودينغ مع توت العلّيق الأسود.
