فطيرة حمضيات منعشة مليئة بفيتامين سي وطعم الكليمنتين اللذيذ
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 25 دقائق |
| وقت الطهي | 35 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | الفرنسي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 750 |
| دهون | 44.5g |
| المشبعة | 1.3g |
| بروتين | 12.8g |
| الكربوهيدرات | 78.8g |
| السكريات | 18.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وضع ورق الخبز في صينية فرن كبيرة.
لعمل المعجنات، اهرس التوت البري المجفف ناعماً.
ضع جميع المكونات الجافة في محضر الطعام مع التوت البري. أضف الزبدة الباردة ومكعبات مستخلص الفانيليا. اخفق المزيج حتى يصبح مثل فتات الخبز الناعم. أثناء المزج أضف ببطء كمية كافية من الماء المثلج.
ضع العجينة على قطعة من غلاف بلاستيكي وشكلها على شكل قرص. غلفه بالكامل وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
أخرج المعجنات من الثلاجة ولفها بين ورقتين من ورق الخبز لعمل دائرة قطرها 32 سم بسماكة 5 ملم.
انقلها إلى صينية مبطنة ورش اللوز المطحون المتبقي فوق القاعدة واترك حدود 3 سم حول الحافة.
قشر وقطّع الكليمنتين ورتب الشرائح فوق اللوز المطحون ورش السكر فوقه. اطوِ الحواف بما يكفي لتشكيل الجوانب.
إدهن العجينة بالبيض المخفوق وضعها في الفرن لتخبز لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج الفطيرة وتصبح ذهبية.
قدمها دافئة مع آيس كريم الفانيليا.
