ابهر ضيوفك بكفتة الدجاج المستوحاة من الشرق الأوسط
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 40 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 556 |
| دهون | 43g |
| المشبعة | 3g |
| بروتين | 29.2g |
| الكربوهيدرات | 13.3g |
| السكريات | 5.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
لتحضير المحمرة، اخلط جميع المكونات معاً في الخلاط وامزجها حتى تصبح ناعمة. ثم اتركها جانباً.
2
لتحضير الكفتة، اخلط الكراث المغسول والمفروم ناعماً والثوم والأعشاب والتوابل وبشر الليمون فى وعاء متوسط الحجم.
3
أضف الدجاج المفروم واخلط جيداً.
4
قسمها إلى 8 أجزاء متساوية وشكلها إلى 10 سم نقانق.
5
قم بفرد النقانق على الأسياخ ثم قم بدهن الشواية المسخنة مسبقاً بالزيت.
6
لف الكفتة في شرائط الكوسا وثبتها بعود أسنان إذا لزم الأمر.
7
إشوي الكفتة مع التقليب بعد 5 دقائق حتى تنضج بالكامل. اتركها على لوح التقطيع لمدة 5 دقائق.
8
لتجهيز الطبق، قم بفرد المحمرة في طبق التقديم ثم غطها بالكفتة.
9
إمزج بقايا الكوسا والسبانخ وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل معاً وقدمها مع الكفتة.
