أضف نكهة مدخنة وحارة إلى هذه البطاطا الحلوة واستمتع بالكربوهيدرات لوجبة شواء رائعة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 513 |
| دهون | 32g |
| المشبعة | 12g |
| بروتين | 12g |
| الكربوهيدرات | 48g |
| السكريات | 24g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFلتحضير البطاطس المهروسة ضع البطاطس في قدر كبير من الماء مع الملح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. يصفى ويُترك جانباً.
تُمزج الكريمة الحامضة مع معجون الهريسة وتتبل حسب الرغبة. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا بحيث لا يمكن رشها ، أضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من الماء لتخفيفها حتى تحصل على القوام المطلوب.
حضر الشواية على نار متوسطة.
ضع لحم البقر المقدد على الشواية واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا.
قم برص البطاطس على صينية خبز واضغط لأسفل باستخدام قاعدة كوب أو كوب قياس لهرسها. تأكد من الحفاظ على البطاطس سليمة قدر الإمكان.
رش زيت الزيتون فوق البطاطس وضعها على الشواية حتى تتحمص وتصبح مقرمشًة قليلًا لمدة 5-10 دقائق تقريباً لكل جانب.
قم بنقلها إلى طبق التقديم. ثم يرش اللحم المقدد فوق البطاطس وفوق صلصة الهريسة ويضاف جبنة الفيتا فوقها ثم تزين بالكزبرة المفرومة والبصل المقرمش.
قدمها على الفور.
