الشوي ليس فقط للخضروات الكبيرة - أضف الفحم إلى الخضار الأصغر والأرق عن طريق دهنها بزيت الزيتون ثم قلبها بسرعة على الفحم الساخن لمدة 2-3 دقائق.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | جنوب أفريقيا |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 149 |
| دهون | 9g |
| المشبعة | 2g |
| بروتين | 2g |
| الكربوهيدرات | 18g |
| السكريات | 9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
ادهن القليل من زيت الزيتون بقليل من الفاصوليا الخضراء المقطعة.
ضعهم على الشواية في طبقة واحدة.
قم بطهيه مع التقليب من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح وطرياً ولكن لا يزال هشاً ثم قم بنقله إلى طبق التقديم.
كرر مع باقي الفاصوليا الخضراء. ثم تبلها جيداً بالملح والفلفل الأسود.
لتحضير الصلصة، امزج التفاح المفروم ناعماً والبصل والكزبرة والفلفل الحار مع خل التفاح والتوابل.
لتحضير صلصة الليمون، اخفق قشر الليمون والعصير والخردل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون معاً (أو ضعها في برطمان صغير بغطاء ورجها حتى تمتزج).
قدم الفاصوليا الخضراء المشوية المغطاة بالصلصة مع صوص الليمون الحامض والكريمة الطازجة.
