| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 18 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes: 20 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُحمّى المقلاة الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية.
2
يُخفق الجزر والكوسى والبصل والثوم في خلّاط الطعام حتّى يصبح المزيج ناعماً.
3
يُخلط المزيج المفروم مع الخضروات والأعشاب والتوابل.
4
تُمدّ طبقة رقيقة من المزيج المفروم على اللفافة، مع وضع لفافة أخرى عليه ويُضغط برفق. ويُكرَّر ذلك مع الكمية المتبقية من اللفائف والمزيج.
5
تُزال الأطراف وتُقطّع إلى مربّعات، ثمّ توضع في أسياخ ويُرش عليها القليل من الزيت.
6
تُقلى في المقلاة الهوائية لمدّة 8 إلى 10 دقائق، مع تقليبها بعد مرور نصف مدّة الطهي، حتّى تصبح ذهبية اللون وناضجة. أو يمكن وضعها بالثلاجة في كيس مزوّد بسحاب واستخدامها عند الحاجة.
